Bağ Tesisi

Modern bir bağ tesisi için yapılacak işlemler önce uygun bağ yerinin seçimi ile başlar. Bunu bağın tesisi ve daha sonrada rutin bakım işlerinin yapılması takip eder.
Bu yapılacak işlemleri şu şekilde sıralayabiliriz;

A. BAHÇE SEÇİMİ

1. Arazinin yer ve yöney bakımından incelenmesi
- Meyil durumu
- Arazinin konumu
- Hakim rüzgar durumu
- Su kaynağı ve yakınlığı
- Yola yakınlık, elektrik ve işletme binası

2. Toprak örneği alınması
- Farklı yapıdan ve farklı derinliklerden ayrı örnek
- pH, Bünye, organik madde, Kireç ve tuzluluk analizi

3. Taban suyu durumu ve takibi

B. BAHÇE TESİSİ

1. Arazi tesviyesi, dikim sürümleri, Drenaj kanalı açma(gerekliyse) ve gübreleme - Organik ve inorganik gübreleme
2. Sıraların işaretlenmesi (Elle veya traktörle)
3. Fidan dikim çukurlarının açılması (Elle veya traktörle)
4. Fidan dikim budaması
5. Fidan dikimi ve herek verilmesi
6. Can suyu verilmesi
7. Damla sulama sistemi kurulması
8. Şekil budaması
- T veya Pergola sistemine uygun sabit kol oluşturulacak
9. Destek sisteminin kurulması
- T veya Pergola
- Tellerin çekilmesi (çelik halat teller)
- Baş direkler üzerinden yükü taşıyacak gerdirmelerin yapılması
10. Oluşturulan şeklin korunması uygulmaları (Budama, bağlama gibi)


3. BAKIM UYGULAMALARI

1. Gübreleme
- Besin eksikliklerinin takibi
- Organik kökenli gübreleme
- İnorganik gübreleme (Genelde sulama suyuyla birlikte verilecek)
2. Sulama
- Damlama ve/veya spring ve/veya spagetti laterallerle
3. Budama
- Yaz budaması
- Kış Budaması
4. Yabancı Ot Mücadelesi
- Traktörle ve/veya misina ile
- Yabancı ot ilacı ile
5. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele
- Kabuklu bit takibi
- Nematod takibi
- Bakteriyel hastalık takibi
6. Destek Sisteminin Kontrolü (Tellerin gerilmesi)
7. Dalların Bağlanması
8. Meyve Seyreltmesi

Modern bir bağ tesisinin 1 dönüm (1000 m2) için tesis masrafları güncelliğini koruyabilmesi amacıyla Euro üzerinden verilmiştir.
(Dikim Sıklığı 3 X 2,5 m dir. Minyatür çift T Terbiye sistemi için kullanılan beton direk ve 25-50 cm lik iki demir T üzerinden maliyet verilmiştir. Devamlı su kaynağı olduğu düşünülerek sulama kaynağı ve suyu basan pompalar maliyete dahil edilmemiştir.)

- Toplam Fidan sayısı 100 Tane (Yollar dahil)
- Fidan Bedeli (100 X 1,5 Euro= 150 Euro)
- Fidan dikim İşçilik maliyeti (15 Euro X 3 = 45 Euro)
- Arazi Hazırlığı (Sürümler + kimyevi gübre uygulaması + işaretleme + işçilik= 160 Euro )
- Damla sulama maliyeti = 130 Euro
- Destek sistemi (12 baş direk ve 36 ara direk, direk bedeli+ metal T kolları)= 15 Euro
(Direkler ve ilgili malzemeler + İşçilik= 15 X 48= 720 Euro)
- Polyester tel ve ilgili malzeme (Sıra üzeri tel sayısı = 5, Toplam tel uzunluğu 1300 m)
Polyester tel maliyeti + İşçilik = 115 Euro

TOPLAM MALİYET = 1320 Euro


Buradaki rakamlar kesin olmayıp kullanılan malzeme türü ve işçiliğe göre farklılık arzedebilir. Destek sistemi polyester tel önerilmesine karşılık ana kolları taşımada yetersiz olduğu son yıllarda yaptığımız gözler ve incelemelerimizde ortaya konmuştur. Bu sebeple ana kollar için burgulu çelik tel kullanılmasını tavsiye ederiz. Maliyet açısından da aralarında çok fazla fark bulunmamaktadır. Destek sistemi maliyetide beton+metal karışımı üzerinden verilmiştir. En büyük maliyet unsuru olan destek sisteminde ahşap konstrüksiyon kullanılması ve nispeten daha az (paralı) işgücü kullanılması halinde fiyatları 1000 Euro seviyelerine çekmek mümkün olabilmektedir. Ancak aksine bir biçimde daha kaliteli malzemeler kullanılmak suretiyle 2000 Euro seviyelerinede maliyet çıkabilmektedir.